Eşimin çiğ börek krizi tuttu ya azıcık Eskişehirlidir kendileri ne de olsa yapmadan olmaz.Ama ufak birayrıntı ben yapmasını bilmiyorum...
Hemen teyzemizi ikna turları derken malzemeler alınır ve börek maceramız başlar.
Önce iç hazırlanır,kıyma ,soğan,baharat ve asıcık su.Hepsi çiğden.Hamur bir yumurta ,un ,su ve tuzdan hazırlanır ve açılır.
Kızartma işi benden...Okadar kolay sanmayın....
Veee mutlu son.....
Ellerinize sağlık. Nasıl canım çekti şimdi. Çiğ böreği ben de çok severim. Kızartması da yapması kadar zordur. Harika olmuş canım. Sevgiler.
YanıtlaSilSüper görünüyor. Aşkın fotoğrafı :)
YanıtlaSil